Le projet

La cantine des halles est :

• Un lieu collectif des possibles
• Un espace de vie confortable et agréable pour penser les transitions, le vivre ensemble et l’éco-parentalité

On y vient pour passer un moment convivial en famille, entre ami‧e‧s ou collègues, autour d’une tisane ou d’une bière locale.

Déjeuner ou goûter des produits locaux et durables, pour les végétarien‧ne‧s ou pas.

Participer à des ateliers, sur des thèmes aussi variés que la lacto-fermentation, les couches lavables, les loisirs créatifs éducatifs ou tout simplement la réparation de vélos.

Former, s’informer ou se former à la permaculture humaine, la communication non violente, l’éducation positive, l’éco-construction…

Débattre sur des sujets d’actualités comme l’éducation, l’agriculture, le vivre ensemble…

Organiser ses Assemblées Générales ou des temps conviviaux qui ont du sens, en équipe.

Acheter un savon fabriqué à Kergrist ou une tisane préparée à Cleguerec.  Du pain venu tout droit de l’Atelier du Pain à  Pluméliau ou un bocal de ratatouille de légumes cultivés et cuisinés à Pontivy.

On y vient pour s’impliquer dans la vie du lieu ou juste passer un moment sympa.

Pour faire connaissance, découvrir, imaginer, apprendre, transmettre, rire, danser, créer, réparer, déconstruire, reconstruire, rire, vibrer, chanter, rêver, donner, recevoir…

On y reste 10 minutes, 2 heures ou toute une journée.

Notre raison d'être et nos valeurs

L’histoire d’un lieu et d’un projet

Le Théâtre des Halles est un bâtiment historique et emblématique de la ville de Pontivy.

Il a été construit en 1846 et a toujours accueilli des halles marchandes et un théâtre.

Il a eu plusieurs vies mais la nourriture du corps et de l’esprit ont toujours été le fil rouge de cet édifice.

Pour lui donner un nouveau souffle et participer à la redynamisation du centre-ville de Pontivy, la mairie a lancé un appel à manifestation d’intérêt en décembre 2021 pour impliquer des porteuses de projet dans cette aventure.

Quelques mois plus tard, les dés sont jetés, le théâtre des Halles deviendra un tiers-lieu .

Un lieu multiple, complémentaire et ouvert à tous les publics avec : un théâtre, un espace de coworking et… La Cantine des Halles !

Le chantier de réhabilitation a démarré en septembre 2021 et se terminera à l’été 2023 !

C’est là que nous arrivons avec notre projet, nos meubles et des idées plein la tête !

Nos engagements

Parce que les transitions sociale, sociétale et environnementale sont au cœur de nos préoccupations, nous avons pris des engagements. Envers nos fournisseurs, nos usagers, nos clients, nos partenaires.

A quoi serviront vos dons et prêts ?

En tant qu’association, nous avons obtenu quelques subventions, un contrat d’apports associatifs et un prêt bancaire.

Aujourd’hui, nous vous sollicitons pour boucler le budget et investir dans l’aménagement de la Cantine des Halles.

Nous partons de zéro, avec un espace nu à aménager de la tête au pied pour lui donner une âme.

Pour nous, le point central sera le bar et la cuisine. Installés au centre de la pièce, ils joueront un rôle clé. Ils offriront une place de choix pour être au plus près de vous et permettront ainsi à la magie d’opérer.

Les espaces de vie, de restauration et d’ateliers seront aménagés à partir de mobilier d’occasion dans un esprit Broc – Industriel

Pour imaginer un bar à l’image du lieu et des personnes qui l’habiteront, nous avons fait appel à une artisane très talentueuse, Hélène de L’Instant Bascule, installée dans les Côtes d’Armor.

Nous prévoyons d’installer une chouette terrasse en palettes réalisée par un ESAT du coin (établissement d’aide par le travail).

Enfin,nous souhaitons investir dans une table de tri avec pesée intégrée pour suivre au plus près nos restes alimentaires et adapter nos pratiques quotidiennement afin de se rapprocher au maximum du “zéro déchet”.

Nous comptons sur vous pour contribuer à cette belle aventure collective qui a de beaux jours devant elle !