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Le circuit court de la finance solidaire.

La Forêt Gourmande, ferme pédagogique à Tonquédec (22)

Alimentation Durable Et Filière Bio, Culture Et Éducation Populaire

3 000 € à prêter

Reste 3 000 € à prêter

 
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115 jours restants

Le projet

Une ferme paysanne et pédagogique

Notre projet de ferme pédagogique s’inscrit dans une démarche de relations humaines, d’enrichissement personnel, de plaisir partagé, un lieu de préservation de l’environnement., un lieu inter– générationnel, un lieu de construction des solidarités de demain, un lieu apaisant et harmonieux.

Un axe social d’intégration des publics en difficulté mais également dans la volonté de transmettre des valeurs liées à la protection de l’environnement, à l’importance de l’agriculture dite « paysanne », au bien-être humain dans le collectif et au sens large du terme.

Un axe paysan avec la production de petits fruits récolté par nos soins. Ainsi que la vente de nos sorbets,nos confitures et coulis sur les marchés locaux et au bord de nos plages Bretonnes.

Notre démarche

Une agriculture paysanne pour une souveraineté alimentaire

Nous cultivons nos produits dans un esprit d’autonomie et de partage, valorisant des pratiques locales et artisanales. Notre objectif est de contribuer à une souveraineté alimentaire en produisant des fruits et produits transformés accessibles et respectueux des savoir-faire paysans.

Des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité. Chaque geste sur notre ferme vise à protéger notre écosystème. En cultivant nos fruits en jardin-forêt, avec des méthodes biologiques et naturelles, nous créons un équilibre durable entre l’agriculture et la nature.

Des espaces de vie et de rencontre

Notre ferme est un lieu de partage où chaque visiteur, de 0 à 99 ans, peut découvrir la richesse du monde paysan. À travers des séjours, ateliers et activités, nous offrons des moments de ressourcement et de connexion humaine.

Un engagement solidaire pour un projet équitable

Accueillir, échanger, et s’entraider sont au coeur de notre démarche. Nous soutenons les publics fragilisés en proposant un accueil adapté et bienveillant, tout en valorisant des circuits courts et un commerce équitable.

Des jardins en lien avec le vivant

Les animaux et les plantes représentent un support d’apprentissage idéal, ils nous Permettent de mieux comprendre l’interdépendance qui existe entre l’homme (Animal) et la Nature (végétal). Nous avons à coeur de transmettre les savoirs et savoirs faire du monde rural à des personnes qui en sont éloignées. En effet, certains découvrirons la différence entre une chèvre et un mouton ? la liste des pollinisateurs ? Notre envie est d’accompagner à une meilleure connaissance des campagnes et de leurs trésors naturels pour créer l’envie profonde chez ces personnes de les respecter et de prendre soin de nos campagnes.

L’activité à la ferme

La production agricole

Au coeur de notre ferme, nous souhaitons cultiver à la main des petits fruits de qualité dans notre jardin-forêt, un lieu où nature et savoir-faire se rencontrent. Grâce à notre engagement pour l’environnement et la qualité, nos produits seront certifiés bio et 100% locaux. Ces fruits seront vendus frais ou transformés sur place en délices authentiques : sorbets rafraîchissants, confitures et coulis gourmands. La Forêt gourmande proposera également des plants maraichers aux particuliers et de la cueillette de courges.

Nos produits seront vendus :

A la ferme en vente directe

Aux marchés locaux

Un stand de glaces à la boule à Trébeurden et Trégastel en saison estivale

Auprès des restaurations collectives (pour les pots de glaces)

Dans les Biocoop du Trégor et de Morlaix

L’Accueil à la ferme

Avec le réseau Accueil Paysan, nous souhaitons ouvrir la ferme à tous, pour partager notre passion pour la nature et le respect de la biodiversité au travers de chaque rencontre.

• Des journées ou week-end découvertes pour tous les âges, de 0 à 99 ans, dans un cadre naturel et convivial.

• Des mini-séjours à la ferme, avec ou sans nuitée, pour une immersion totale dans le quotidien de la ferme.

• Des activités pédagogiques pour les écoles, familles ou curieux, afin de découvrir le monde de l’agriculture durable et de la transformation alimentaire.

 

Nos soutiens

Créateur

Kassandra et Frédéric

Animatrice socioculturel et médiateur culturel de métier nous avons intégré le monde paysan suite à nos voyages et notre rencontre avec le réseau Accueil Paysan 35 il y 5 ans. Aujourd'hui nous nous installons avec notre petite fille dans le Trégor avec des idées pleins la tête et l'envie d'essaimer ce lien à la nature et à l'humain qui nous ai précieux.

Mode(s) de financement

Prêt

Contacter le porteur de projet

 
 

Partenaires

 
 

Nos valeurs

Sociales et solidaires

Un ancrage local

Une empreinte responsable

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