Le projet

Mon projet

Je m’appelle Marie. Je suis installée en élevage laitier d’ânesse depuis cet été.

Nous avons achetés une ferme avec mon mari Mathieu, qui sera conjoint-collaborateur, à Chauvigné en Ille et Vilaine, petit village rural entre Fougères et Combourg.

J’élève des ânesses pour les traire et transformer le lait directement en savons grâce à la technique de saponification à froid. Je vendrais mes savons sur les marchés, en dépôt dans des boutiques et sur internet, je proposerais aussi des animations avec les ânes (balades, initiation à la traction animale…) et autour du savon. Je souhaite débourrer mes ânons à l’attelage pour qu’ils travaillent (maraîchage, débardage…). J’aurai bientôt quelques places pour accueillir quelques chevaux en pension. Je souhaite très prochainement engager la certification de mes produits en AB.

Je désire travailler en collaboration avec les autres acteurs de mon territoire (assos, école, mairies…) et me fournir le plus possible en matière première locale ou au moins française (ce qui n’est pas toujours évident (huile de coco, beurre de Karité..).

Les premiers savons seront disponibles au printemps 2018…

La Ferme à Bulles - teaser

Utilisation des dons

Le financement que nous sollicitons sur Kengo va servir à aménager un local qui deviendra le laboratoire de transformation. Le local existe déjà et par souci d’économie nous réaliserons les travaux nous même (et avec les amis qu’on remercient d’avance). Le devis des matériaux s’élève à 3000€ TTC, en voici le détail :

Gros œuvre : Béton (toupie), béton réagréage, sable, chaux, plâtre, treillis, drains =792.1€

Cloisonnage : Placoplâtre, rails, montants, isolant, MAP, bandes, portes, OSB = 747.63€

Électricité : Câble, prises, interrupteurs, gaine, boîtes de dérivation, dominos, douilles, ampoules, … = 172.84€

Fenêtres : Acier pléxiglass, peinture, joint, quincaillerie = 644.96€

Petit matériel/finitions : pinceaux, cutters, spatules, forêts, vis, chevilles, équerres, disques, lames, plinthes, peinture, poignées, quincaillerie, livraison, … = 434.21€

Équipement : congélateur = 199.97€

Frais de livraison des contreparties : 100€

La part de Kengo : 10.5% si 70% de la somme atteint = 220.5€

8% si 100% ou plus atteint = 240€

SOIT UN TOTAL ENTRE 3312.21 et 3331.71€

Nous arrondissons à 3333€…

Nous avons avancé le coût du béton toupie pour qu’il ai le temps de sécher. Tout est prêt pour continuer. Nous disposons déjà du matériel nécessaire aux travaux et avons les compétences suffisantes pour les réaliser.

Nous avons coulée la dalle, il faudra faire une chappe de ré agréage en béton lisse.

Enduire les murs en chaux-sable puis un lait de chaux de finition

Réaliser une cloison isolée en placo avec 2 portes (1entrée, 1sortie)et une lucarne.

Distribution électrique

Plafond en bois OSB

Fenêtres, j’ai repercé 2 anciennes ouvertures, il faut donc fabriquer 2 châssis de fenêtre en acier remplies de plexiglass afin d’amener un peu de lumière.

Et les finitions : joint, peinture, plinthes, poignées…

Ensuite un grand lavage et on pourra aménager le labo. On estime la durée des travaux à un mois.

On vous tiendra informé des avancements.

Qui suis-je ?

Cela fait de nombreuses années qu’ avec Mathieu nous voulions créer notre activité agricole. Au fil du temps, grâce à de nombreuses expériences variées et de diverses rencontres, nous avons élaborés ce projet de savonnerie artisanale au lait d’ânesse.

Ensuite nous avons trouvés notre ferme et nous y sommes installés depuis le début d’année avec nos enfants. J’ai effectuée tout mon parcours d’installation avec la chambre d’agriculture d’Ille et Vilaine, démarchée les banques, les clubs CIGALES, négociée les garanties et ça y est , je suis installée depuis début juin 2017.

Ensuite, nettoyage, bricolage, aménagement, rangement, entretien du terrain avant l’arrivée des premières ânesses et le premier ânonage, première traite… Nous sommes maintenant en plein chantier pour aménager le laboratoire savonnerie. Nous entamons aussi toutes les démarches de validation des formules des savons, ce qui n’est pas toujours très simple.

Cela fait 7ans que nous sommes installés dans le secteur, nous tissons notre toile petit à petit dans un endroit riche d’initiatives innovantes et de petits producteurs investis. Nous voulons modestement contribuer à cet élan afin de faire vivre notre territoire.

J’ai toujours pratiquée l’équitation, et c’est naturellement que mes études se sont focalisées dans le domaine de l’élevage. Après mon BEPA et BACPro Conduite et Gestion d’Exploitation Agricole et ma licence d’insémination équine, j’ai honorée plusieurs contrats en agriculture (élevage,récoltes…). Mathieu est en train de me former à la savonnerie à froid.

Mathieu dispose d’un BEPA en élevage, d’un CAP en constructions métalliques, d’un diplôme de crêpier. Il a suivi une formation de savonnerie artisanale et prépare maintenant un BPREA en maraîchage en Validation des Acquis par l’Expérience.

Il a beaucoup travaillé en atelier de métallerie et s’est reconverti dans le maraîchage depuis 5ans. Il est collaborateur de la savonnerie, il s’occupe de toute la mise en place de l’activité tout en me formant, je prendrais la suite dès que je serais prête.

Nous avons pleins d’autres idées pour faire évoluer ce projet, mais souhaitons procéder étapes par étapes. Et cela commence par la construction du labo…

A vos dons, on compte sur vous !

D’avance merci

et n’hésitez pas à suivre l’actualité de La Ferme à Bulles sur Facebook

Marie et Mathieu.