Ty Spoon – Salon de thé / Café / Cantine Ecoresponsable (35)
Alimentation Durable Et Filière Bio, Économie De Proximité
5 000 € à prêter
Reste 5 000 € à prêter
Le projet
Ty Spoon, c'est quoi ?
Chez Ty Spoon, chacun pourra venir s’installer de 8H30 à 18H du mardi au samedi pour se détendre autour de boissons chaudes ou froides, d’une pâtisserie maison ou bien d’un plat du jour heathy.
La Wifi sera proposée afin d’offrir un espace de travail à ceux qui le souhaitent, sur les créneaux 8H30- 11H30 et 14H30-18H à condition de consommer au moins 1 fois par heure.
Tout sera préparé sur place avec des produits frais et de saison, issus majoritairement de productions ultra locales.
La proximité fait partie intégrante des valeur de Ty Spoon, au sein d’une démarche plus globale qui englobe la RSE, le développement durable et de l’éco-responsabilité.
Pour Ty Spoon, être engagé dans une démarche écoresponsable, c'est ....
1/ Privilégier la proximité (= durable et résilient)
2/ Cuisine maison, saine, de saison et gourmande
3/ Zéro déchet et Zéro gaspillage en cuisine et salle/à emporter
4/ Éco-conception
5/ Recyclage
Les plats et douceurs proposées
Créateur
Bonjour à toutes et tous,
Je m’appelle Céline ALBAGLI j'ai 45 ans et vis à Bruz depuis 7 ans. J'ai 2 enfants de 14 et presque 16 ans.
Après presque 20 année à accompagner particuliers et professionnels sur le sujet du développement durable et de la transition écologique, il m'est apparu comme une évidence de me lancer dans une création d'entreprise qui me permette de mettre tous les principes de l'économie circulaire en application.
Je suis gourmande, j'aime cuisiner et prendre soin de ma santé : j'ai décidé de créer un petit salon de thé café cantine, écoresponsable forcément !
Mode(s) de financement
Prêt
Calendrier
Ouverture prévue
12/12/2022 à Bruz
Contacter le porteur de projet